スタミナそうめん

ここ連日暑さが続いています。

元気でお過ごしでしょうか?

 

暑くて食が進まない時には、

こんな簡単スタミナそうめんは、

いかがでしょうか。

 

このところ、具材を変えて、

良く作る一品です。

回りは皮むきトマト、

錦糸卵、

韓国ノリです。

真ん中にかかっているのが、

オクラ、ミョウガ、大葉、もずく酢、

豆腐、ゴマ、長芋おろしです。

小さく刻んで、おろして混ぜるだけ。

おっと、こちらは、

麺つゆと、ポン酢も混ぜたので、

このまま混ぜて頂けます。

最後に、鰹節をかけました。

 

暑い日は、朝に作って、

上のネバネバは、食べる直前にかけると、

なんと冷え冷えの、

スタミナそうめんが食べられます。

 

簡単ですので、

お試しあれ。

 

Jenny♡

 

 

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